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秋の味覚「ぎんなん」に含まれる化合物

October 8, 2016, 1:52 am
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秋の味覚「ぎんなん」に含まれる化合物
ノーベル賞ウィークも終わったので、たまには身近な化学でも。最近大学内と公園のイチョウの木から落ちる「ぎんなん」がとてつもなく臭いなと思っていましたが、ふとニュースを眺めていたらこんな話題が。 ぎんなんは古くから薬や食材と […]
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