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理研の研究グループがアスパラガスの成分を分析、血圧降下作用があることを発見

September 8, 2021, 4:01 am
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理研の研究グループがアスパラガスの成分を分析、血圧降下作用があることを発見
理化学研究所（理研）環境資源科学研究センター統合メタボロミクス研究グループの中林亮研究員、斉藤和季グループディレクターらの共同研究グループは、新しく開発したメタボロミクスの解析法を用いて、アスパラガスの代謝物アスパラプチ […]
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